L'enorme vantaggio?

con le nostre basi avrai zero sprechi e qualità costante

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Con noi avrai la certezza di avere un prodotto della stessa qualità in ogni situazione. Stessa idratazione, stessa lievitazione, stesso impasto, SEMPRE!

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Le

Caratteristiche

FARINE SELEZIONATE

Per garantire la qualità dei nostri prodotti svolgiamo un'accurata ricerca e selezione di farine per la realizzazione delle nostre basi

LUNGA LIEVITAZIONE

Tutti i nostri impasti lievitano 48/72 ore rendendo le nostre basi altamente digeribili

SHELF-LIFE

Per tutti i nostri prodotti garantiamo tramite il confezionamento in ATM, conservati in frigo, uno shelf-life di 40 giorni

ALTA IDRATAZIONE

L'idratazione degli impasti all'85% ci permette di creare basi leggere, croccanti all'esterno e morbide all'interno

STESURA DA MANUALE

Stesura ad hoc per ogni tipo di base, pensata ed eseguita per garantire la massima resa

CONSEGNE

Ci occupiamo della consegna dei prodotti in tutta Italia in circa 3 giorni lavorativi e in Europa in circa 10 giorni lavorativi

I nostri

prodotti

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